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《指南》总结梳理了近年来肉制品监督检查工作中遇到的常见及难点问题，与《食品生产经营监督检查要点表》逐项对应并详解，进一步提升基层市场监管人员监督检查的科学化和规范化水平。涵盖生产者资质、生产环境条件、进货查验、生产过程控制、委托生产、产品检验、贮存及交付控制、不合格食品管理和食品召回、标签和说明书、食品安全自查、从业人员管理、信息记录和追溯、食品安全事故处置、前次监督检查发现问题整改情况等14个方面的重点检查内容，并详细列明了相关检查方法、检查依据和检查中的常见问题等。指导基层市场监管人员熟练掌握肉制品生产企业检查要点和检查方法，切实提升监督检查水平，守稳筑牢食品安全底线。(总台央视记者 李晶晶)

🈂（撰稿：阮韵福）

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    • 印发纨🏃LV1六年级
      2楼
      《今日说法》 20240718 特殊转账🤡
      2024/07/23   来自邵武
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    • ❧唐楠有LV6大学四年级
      3楼
      稳健经营韧性十足，招商信诺营业收入实现多年连续攀升🏭
      2024/07/23   来自梅州
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    • 东方娇辰😂LV1幼儿园
      4楼
      中国人保启动一级应急响应 迅速应对云南镇雄县山体滑坡♙
      2024/07/23   来自平凉
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    • 詹思永LV3大学三年级
      5楼
      北戴河：万鸟翔集生态美🧡
      2024/07/23   来自平湖
      5回复
    • 阙黛莺➄🧡LV7大学三年级
      6楼
      公安部：全国收网摧毁一批为电诈提供通话服务的“简易组网GOIP”团伙❑
      2024/07/23   来自哈密
      8回复
    • 施元承LV3大学四年级
      7楼
      四川发布干部任前公示🦂
      2024/07/23   来自潮州
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